Bộ từ vựng tiếng Đức chủ đề ăn uống thông dụng nhất

03/01/2023 | Lượt xem: 890

Ăn uống là hoạt động vô cùng quan trọng của con người và cũng là chủ đề được quan tâm ở mọi lứa tuổi. Nền ẩm thực đa dạng và phong phú như nào thì từ vựng tiếng Đức về chủ đề ăn uống cũng muôn màu không kém. Ngay sau đây, S20 sẽ cung cấp cho bạn bộ từ vựng tiếng Đức chủ đề ăn uống thông dụng nhất để bạn có thể tự tin hơn khi giao tiếp về chủ đề này nhé.

Nội dung bài viết

I. Từ vựng tiếng Đức về món ăn

tu-vung-tieng-duc-ve-mon-an — Từ vựng tiếng Đức về món ăn

Từ vựng	Cách phát âm	Nghĩa
der Braten	Bra·ten [ˈbra:tn̩]	thịt rán
das Beefsteak	Beef·steak [ˈbi:fste:k]	Bít-tết
die Bratwurst, -“e	Brat·wurst	xúc xích rán
die Brezel, -n	Bre·zel [ˈbre:tsl̩]	bánh quy xoắn
das Brot, -e	Brot [bro:t]	bánh mì
das Brötchen	Bröt·chen [ˈbrø:tçən]	bánh mì nhỏ
der Curry	Cur·ry [ˈkœri]	cà ri
das Ei, -er	Ei [ai]	trứng
das Fleisch	Fleisch [flaiʃ]	thịt
der Fisch	Fisch [fɪʃ]	cá
das Fischstäbchen	Fisch·stäb·chen	lát cá tẩm bột, thỏi cá
der Gemüseauflauf		bánh rau củ nướng
das Grillwürstchen	Grill·würst·chen	xúc xích nướng
das Hähnchen	Hähn·chen [ˈhɛnçən]	thịt gà
der Kartoffelbrei	Kar·tof·fel·brei	món khoai tây nghiền
das Käsebrot(-e)	Kä·se·brot	bánh mì pho mát
das Knäckebrot	Knä·cke·brot	bánh mì nướng giòn
das Kotelett (-s)	Ko·te·lett [kɔtˈlɛt]	thịt sườn cốt lết
der Lachs, -e	Lachs [laks]	cá hồi
die Meeresfrüchte	Mee·res·frü·chte	hải sản
die Nudel, -n	Nu·del [ˈnu:dl̩]	mì sợi
die Ofenkartoffel	Ofen·kar·tof·fel	khoai tây đút lò
der Pfannkuchen, –	Pfann·ku·chen	bánh kếp
die Pizza	Piz·za [ˈpɪtsa]	bánh Pizza
Pommes Frites	[pɔmˈfrɪt]	khoai tây chiên
der Putenbruststreifen		miếng ức gà
der Reis	Reis [rais]	cơm / gạo
der Salat (-e)	Sa·lat [zaˈla:t]	sa lát, rau trộn
das Sandwich, -es	Sand·wich [ˈzɛntvɪtʃ]	bánh sandwich
das Sauerkraut	Sau·er·kraut	dưa cải bắp
das Spiegelei, -er	Spie·gel·ei	trứng rán
die Suppe	Sup·pe [ˈzʊpə]	súp
das Sushi, -s	Su·shi [ˈzu:ʃi]	món sushi
der Schinken	Schin·ken [ˈʃɪŋkn̩]	thịt xông khói
das Schnitzel	Schnit·zel [ˈʃnɪtsl̩]	miếng thịt rán mỏng
die Waffel, -n	Waf·fel [ˈvafl̩]	bánh tổ ong
die Wurst (-“e)	Wurst [vʊrst]	xúc xích
das Wurstbrot	Wurst·brot	bánh mì xúc xích

II. Từ vựng tiếng Đức về đồ uống

tu-vung-tieng-duc-ve-do-uong — Từ vựng tiếng Đức về đồ uống

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
alkoholfreie Getränke	al·ko·hol·frei	đồ uống không cồn
alkoholische Getränke	al·ko·ho·lisch	đồ uống có cồn
der Apfelsaft	Ap·fel·saft	nước táo
das Bier	Bier [bi:ɐ̯]	bia
der Cappuccino	Cap·puc·ci·no [kapʊˈtʃi:no]	cà phê cappuccino
die Coca-Cola	Co·ca-Co·la [kokaˈko:la]	nước ngọt coca cola
der Espresso	Es·pres·so [ɛsˈprɛso]	cà phê espresso
die Fanta		nước fanta
der Kaffee	Kaf·fee [ˈkafe]	cà phê
der Kakao	Ka·kao [kaˈkau]	ca cao
die Latte	Lat·te [ˈlatə]	cà phê latte
die Limonade	Li·mo·na·de [limoˈna:də]	nước chanh
die Milch	Milch [mɪlç]	sữa
das Mineralwasser	Mi·ne·ral·was·ser	nước khoáng
der Orangensaft	Oran·gen·saft [oˈrã:ʒn̩-]	cam ép
der Saft, -”e	Saft [zaft]	nước hoa quả
der Tee	Tee [teøˈø]	đồ uống
der Wein (Rotwein/ Weißwein)	Wein [vain]	rượu (vang đỏ/ vang trắng)
der Zitronensaft	Zi·tro·nen·saft	nước chanh

III. Từ vựng tiếng Đức về rau củ quả

tu-vung-tieng-duc-ve-rau-cu — Từ vựng tiếng Đức về rau củ quả

1. Từ vựng tiếng đức về các loại rau củ (Gemüse)

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
die Aubergine, -n	Au·ber·gi·ne [obɛrˈʒi:nə]	quả cà tím
der Brokkoli	Brok·ko·li [ˈbrɔkoli]	bông cải xanh
die Gurke, -n	Gur·ke [ˈgʊrkə]	quả dưa chuột
der Ingwer (nur Sg.)	Ing·wer [ˈɪŋvɐ]	gừng
die Karotte, -n	Ka·rot·te [kaˈrɔtə]	cà rốt
die Kartoffel, -n	Kar·tof·fel [karˈtɔfl̩]	khoai tây
der Knoblauch (nur Sg.)	Knob·lauch	tỏi
der Kohl	Kohl [ko:l]	bắp cải
der Kürbis, -se	Kür·bis [ˈkʏrbɪs]	quả bí ngô
der Mais	Mais [mais]	ngô
der/die Paprika, -s	Pap·ri·ka [ˈpaprika]	ớt chuông
der Sellerie	Sel·le·rie [ˈzɛləri]	cần tây
der Spargel	Spar·gel [ˈʃpargl̩]	măng tây
die Süßkartoffel, -n	Süß·kar·tof·fel	khoai lang
die Tomate, – n	To·ma·te [toˈma:tə]	cà chua
die Zucchini, -s	Zuc·chi·ni [tsʊˈki:ni:]	quả bí ngòi
die Zwiebel, -n	Zwie·bel [ˈtsvi:bl̩]	hành

2. Từ vựng tiếng Đức về các loại quả (Obst)

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
die Ananas, –	Ana·nas [ˈananas]	quả dứa
der Apfel, -”	Ap·fel [ˈapfl̩]	táo
die Aprikose, -n	Ap·ri·ko·se [apriˈko:zə]	quả mơ
die Avocado, -s	Avo·ca·do [avoˈka:do]	quả bơ
die Apfelsine, -n	Ap·fel·si·ne [apfl̩ˈzi:nə]	cam
die Banane, -n	Ba·na·ne [baˈna:nə]	chuối
die Birne, -n	Bir·ne [ˈbɪrnə]	lê
die Brombeere, -n	Brom·bee·re [ˈbrɔmbe:rə]	quả mâm xôi
die Blaubeere, -n	Blau·bee·re	quả việt quất
die Erdbeere	Erd·bee·re [ˈe:ɐ̯tbe:rə]	dâu
der Granatapfel, -“	Gra·nat·ap·fel	quả lựu
die Kirsche, -n	Kir·sche [ˈkɪrʃə]	quả cherry
die Kiwi, -s	Ki·wi [ˈki:vi]	quả kiwi
die Litschi, -s	Lit·schi [ˈlɪtʃi]	quả vải
die Mango, -s	Man·go [ˈmaŋgo]	quả xoài
die Papaya, -s	Pa·pa·ya [paˈpa:ja]	quả đu đủ
der Pfirsich, -e	Pfir·sich [ˈpfɪrzɪç]	quả đào
die Sternfrucht, -“e	Stern·frucht	quả khế
die Wassermelone, -n	Was·ser·me·lo·ne	dưa hấu
die Weintraube, -n	Wein·trau·be	nho
die Zitrone, -n	Zi·tro·ne [tsiˈtro:nə]	chanh

IV. Từ vựng tiếng Đức về các loại gia vị và vị của món ăn

tu-vung-tieng-duc-ve-cac-loai-gia-vi-cua-mon-an — Từ vựng tiếng Đức về các loại gia vị và vị của món ăn

1. Danh từ

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
der Chili, -s	Chi·li [ˈtʃi:li]	ớt
die Chilisoße, -n	Chi·li·so·ße [ˈtʃi:lizo:sə]	tương ớt
der Essig, -e	Es·sig [ˈɛsɪç]	dấm
das Gewürz, -e	Ge·würz [gəˈvʏrts]	đồ gia vị
das Ketchup	Ket·chup [ˈkɛtʃap]	nước sốt cà chua
die Majonäse, -n	Ma·yon·nai·se [majoˈnɛ:zə]	sốt mayonnaise
das Öl, -e	Öl [ø:l]	dầu ăn
der Pfeffer	Pfef·fer [ˈpfɛfɐ]	hạt tiêu
der Senf	Senf [zɛnf]	mù tạt
das Salz	Salz [zalts]	muối
der Zucker	Zu·cker [ˈtsʊkɐ]	đường

2. Tính từ

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
bitter	bit·ter [ˈbɪtɐ]	đắng
fade	fa·de [ˈfa:də]	nhạt
fett	fett [fɛt]	béo
fettarm	fett·arm	ít béo
sauer	sau·er [ˈzauɐ]	chua
salzig	sal·zig [ˈzaltsɪç]	mặn
scharf	scharf [ʃarf]	cay
süß	süß [zy:s]	ngọt

V. Từ vựng tiếng Đức về các sản phẩm từ sữa và các món tráng miệng

tu0vung-tieng-duc-ve-cac-san-pham-tu-sua-va-cac-mon-trang-mieng — Từ vựng tiếng Đức về các sản phẩm từ sữa và các món tráng miệng

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
der Apfelstrudel	Ap·fel·stru·del	Strudel táo
die Butter	But·ter [ˈbʊtɐ]	bơ
das Eis	Eis [ˈe:ɪs]	kem
der Joghurt (-s)	Jo·ghurt [ˈjo:gʊrt]	sữa chua
der Käse	Kä·se [ˈkɛ:zə]	pho mát
der Kuchen	Ku·chen [ˈku:xn̩]	bánh ngọt
der Nachtisch, -e	Nach·tisch	món tráng miệng
die Torte, -n	Tor·te [ˈtɔrtə]	bánh gatô
der Schokoriegel	Scho·ko·rie·gel	kẹo chocolate
das Vanilleeis	Va·nil·le·eis [vaˈnɪljə-]	kem vani

VI. Một số từ vựng tiếng Đức khác liên quan đến chủ đề ăn uống

cac-tu-vung-tieng-duc-khac-lien-quan-den-chu-de-an-uong — Các từ vựng tiếng Đức khác liên quan đến chủ đề ăn uống

1. Một số động từ liên quan đến chủ đề ăn uống

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
backen	ba·cken [ˈbakn̩]	nướng
bestellen	be·stel·len	đặt bàn, đặt chỗ
essen	es·sen [ˈɛsn̩]	ăn
grillen	gril·len [ˈgrɪlən]	nướng
kochen	ko·chen [ˈkɔxn̩]	nấu ăn
kosten	kos·ten [ˈkɔstn̩]	nếm thử, ăn thử
naschen	na·schen [ˈnaʃn̩]	ăn vặt
nehmen	neh·men [ˈne:mən]	dùng
probieren	pro·bie·ren [proˈbi:rən]	nếm thử
schmecken	schme·cken [ˈʃmɛkn̩]	nếm thử
trinken	trin·ken [ˈtrɪŋkn̩]	uống
vorbereiten	vor\|be·rei·ten	chuẩn bị
zubereiten	zu\|be·rei·ten	chuẩn bị món ăn

2. Một số danh từ, tính từ liên quan đến chủ đề ăn uống

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
durstig	durs·tig [ˈdʊrstɪç]	khát
Durst haben = durstig sein		khát
der Hunger	Hun·ger [ˈhʊŋɐ]	cơn đói
hungrig	hung·rig [ˈhʊŋrɪç]	đói
Hunger haben = hungrig sein		đói
der Vegetarier	Ve·ge·ta·ri·er [vegeˈta:ri̯ɐ]	người ăn chay (nam)
die Vegetarierin	Ve·ge·ta·ri·er·in	người ăn chay (nữ)
der Vegetarismus		việc/ sự ăn chay
vegetarisch essen		ăn chay
die Allergie	Al·ler·gie [alɛrˈgi:]	chứng dị ứng
allergisch	al·ler·gisch [aˈlɛrgɪʃ]	dị ứng
die Diät	Di·ät [diˈɛ:t]	sự ăn kiêng
satt	satt [zat]	no

3. Các bữa ăn trong ngày

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
das Frühstück	Früh·stück [ˈfry:ʃtʏk]	bữa sáng
das Mittagessen	Mit·tag·es·sen	bữa trưa
das Abendessen	Abend·es·sen	bữa tối
der Brunch	Brunch [brantʃ]	bữa giữa bữa sáng và bữa trưa
der Imbiss	Im·biss [ˈɪmbɪs]	bữa ăn lót dạ

VII. Một số mẫu câu tiếng Đức liên quan đến chủ đề ăn uống

Was möchten Sie?	Ngài muốn dùng gì?
Was möchtest du?	Bạn muốn dùng gì?
Haben Sie Hunger?	Ngài có đói không?
Hast du Hunger?	Bạn có đói không?
Möchten Sie ein Wurstbrot?	Ngài muốn dùng bánh mì xúc xích không?
Möchtest du einen Tafel Schokolade?	Bạn muốn dùng một thanh sôcôla không?
Trinken Sie/Trinkst du Mineralwasser?	Ngài/Bạn có muốn uống nước không?
Essen Sie/Isst du Joghurt?	Ngài/Bạn có muốn ăn sữa chua không?
Ich möchte + … + essen/trinken	Tôi muốn ăn/uống …

Qua bài viết này, S20 đã cung cấp cho bạn bộ từ vựng tiếng Đức về chủ đề ăn uống thông dụng nhất. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn mở rộng thêm vốn từ vựng của mình và có thể tự tin giao tiếp với người bản xứ. Chúc các bạn học tốt!

Xem thêm

>> 50+ mẫu câu tiếng Đức miêu tả biểu đồ bảng biểu dành cho người mới bắt đầu

>> Nằm lòng bộ từ vựng tiếng Đức chuyên ngành nhà hàng khách sạn

>> 3 cách chia đuôi tính từ trong tiếng Đức cơ bản nhất (Adjektiven dungen)